香菜辣椒做法大全家常(香菜辣椒做法大全家常菜)
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本文目录
榆林鸡丁汤的做法
准备材料 ：竹荪3条 、干贝1小把、大全大全冬瓜300g 、窍门鸡胸肉50g 、鸡丁家常鸡丁家常盐少许、汤的汤胡椒粉适量、做法做法芹菜2棵
制作步骤 ：
1 、大全大全竹荪用淡盐水泡发15分钟 ，窍门洗净 ，去掉封闭口 ，剪段 。干贝清水洗净，压扁 ，方便煮汤时出味 。
2 、冬瓜去皮去籽，洗净 ，切丁 。
3 、鸡胸肉洗净 ，撕去鸡皮，切丁 。
4 、锅里加入足量清水 ，倒入干贝，倒入冬瓜和鸡丁 。
5、加入适量盐与胡椒粉调味 ，竹荪干贝冬瓜鸡丁汤就完成了 。
鸡酒汤做法
一 、食材：土鸡半斤 、姜50g 、盐适量 、白酒一小碗 、水2碗
二 、做法步骤 ：
1.鸡肉切块洗净，姜切片；
2.热锅凉油下姜片煸香；
3.加入鸡肉爆炒至鸡肉变白 ，加入白酒继续翻炒一会；
4.加入水，大火烧开后再中小火烧五分钟 ，加入盐调味；
5.撇去浮油 ，起锅 。
温馨提示 ：姜和酒搭配在一起是温热滋补的 ，体质偏热的人不能多喝 。
鸡精汤做法
鸡精汤食材 ：
鸡肉1块 ，鸡蛋1个 ，小白菜1把 ，
食盐适量，白糖适量，白胡椒适量 ，淀粉适量 ，香油适量 ，鸡精适量 ，水适量
鸡精汤做法：
步骤1
鸡肉里放入鸡蛋 ，盐 ，糖 ，白胡椒粉 ，淀粉
步骤2
用筷子 ，朝一个方向 ，顺时针或逆时针 ，快速搅拌
步骤3
搅拌好后 ，用勺子舀出一个圆形 ，如果实在弄不好 ，用手也行
步骤4
然后放入热汤中 ，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了
步骤5
丸子煮好后 ，就会浮到水面上来
步骤6
这时放入青菜 ，煮开后 ，放盐 ，鸡精 ，香油即可
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